Фестиваль еды

Фестиваль еды – одно из ключевых событий Сингапура и культурной жизни страны. Уже двадцать лет подряд в июле по всей стране проводятся мероприятия, посвященные национальной кухне и кухням других стран мира.

На специально отведенных площадках устанавливаются сотни стендов, которые предлагают посмотреть на процесс приготовления сложных блюд, попробовать их, купить необычных продуктов питания или даже поучаствовать в мастер-классах кулинарного мастерства.

Этническое разнообразие жителей Сингапура обуславливает и разнообразие представленных на Фестивале Еды блюд: китайская кухня, индийская, традиционная малазийская и многие другие. В событие принимают участие также кафе и рестораны по всей стране, и даже продуктовые магазины. На всякие лакомства на период фестиваля действуют скидки, а в ресторанах даже можно встретить меню, действующее только на время праздника.

Одно из самых популярных блюд в Сингапуре – Чили Краб, его несомненно, должен попробовать любой турист, приехавший в город. Идеальное блюдо для ознакомления с местной кухней. А уж на время Фестиваля Еды каждый участник пытается приготовить его особенно вкусно, чтобы переплюнуть своих конкурентов и прославиться.