Ресторан Ta' Frenc


Ta' Frenc
0 отзывов
Добавь отзыв

Фото из

Мальта, Остров Гозо, Ghajn Damma Street, Xaghra, Island of Gozo, Malta

Показать на карте Средний счет: 20-50 $ (на человека)Тип кухни: средиземноморская+(356 2) 155 38 88www.tafrencrestaurant.comср-пн 12:00-13:30, 19:00-22:00

Основой для этого заведения послужил старый дом, который некогда действительно был частью фермы. Сейчас на ее территории находится отель и ресторан. Атмосферу создают богатые интерьеры с оттенком сельского шарма. Место идеально подходит для романтичного ужина.

Рядом с рестораном находится небольшой сад, в котором выращивают приправы и некоторые продукты для местных блюд. Особой гордостью шеф-повара являются такие десерты, как «Крепп Сюзет» и «Фламбе». Кстати, для сладких блюд зачастую используется местный мед. Также в кулинарной среде очень популярны равиоли с крольчатиной. Кур, перепелок и кроликов выращивают на заказ местные фермеры, с соблюдением определенного режима питания.

Ресторан имеет собственный винный погреб в котором собрано более 700 вин из 19 стран мира.

Учитывая популярность ресторана, интересную концепцию интерьера и уровень кулинарного мастерства его поваров, не удивительно, что это заведение регулярно получает различные награды. Так премию Best Fine Dining Award он получал три года подряд (2008, 2009, 2010 годах). Приз за лучший винную коллекцию Best Fine Wine List пять лет подряд (2006, 2007, 2008, 2009, 2010). А в 2006 году его выбрали даже лучшим рестораном Мальты.

Отзывы