Винный погреб Ракоци

Погреб Ракоци – самое именитое хранилище вин в Токае. Он является свидетелем живой истории от XV в. – именно в этом месте был коронован венгерский король Янош Запольяи, а рыцари присягали на верность короне и стране. Сегодня огромные катакомбы подвала по-прежнему служат виноделию и предлагают дегустацию из 6 сортов вина.

Считается, что капеллан семьи Ракоци изобрел тот самый способ приготовления лучших токайских вин с помощью благородной плесени. Так это или нет, но княжеский род навсегда вошел в историю как тесно связанный с искусством виноделия.

Подвалы отличаются невероятными размерами, наиболее внушительное помещение в нем достигает 28 м в длину, 10 м в ширину и 5 м в высоту. В одном из погребов находится длинный стол для дегустации вин, которые здесь подаются с солеными пирожками (salty cakes).

Погреб Ракоци находится в самом центре Токая на главной площади Кошута. Всего в 2 мин. ходьбы от него располагается Музей вина (Tokaji Múzeum), который подробно рассказывает об истории региона и тонкостях производства вина.