Террасовые виноградники Лаво

UNESCO в Швейцарии 22 сентября 2014

Живописные и обширные виноградники, созданные еще во времена Римской империи, ныне являются уникальной иллюстрацией многовекового и плодотворного взаимодействия человека с окружающей средой.

Страна: Швейцария
Город: Лозанна
Категория: природа

Дивные террасовые виноградники Лаво раскинулись вдоль солнечного побережья Женевского озера на расстоянии в тридцать километров от восточного пригорода Лозанны до Шильонского замка в южной части Монтре. Виноградники обустроены в виде узких террас, укрепленных по средствам каменных стен, которые спускаются по крутым склонам прямо к берегам озера.

Еще в далекие времена Римской империи на здешних склонах уже выращивали виноград, но в качестве винодельческого центра, Лаво окончательно сформировался в XI веке, когда местные монахи-бенедиктинцы стали создавать на склонах некое подобие террас с насаждениями виноградных кустов. В наши дни эти террасы, которых до сих пор не коснулась урбанизация, занимают огромную территорию с площадью свыше 800 гектаров.

Виноградники интересны своей весьма удачной организацией, благодаря которой создается красочная идилия: корни виноградных кустов уходят в плодородную землю, возделываемую веками, их листья обращены к солнцу, а виноградные гроздья наливаются соком на фоне живописных красот Женевского озера. Основными сортами винограда здесь являются шасла, гаме и пино нуар.

Лаво являет собой исключительный пример гармоничного союза человеческой деятельности и условий окружающей среды, в результате которого удается оптимально сочетать местные ресурсы и получать высококачественное вино, качество которого высоко оценивается во всем мире. В 2007 году этот выдающийся природно-культурный комплекс был внесен в список охраняемых объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.