Ресторан NOBU

Пожалуй, лучший японский ресторан в Гонконге. Первое заведение сети Nobu распахнуло свои двери в 1994 году в Нью-Йорке. На открытии присутствовали всемирно известный актер Роберт де Ниро и повар Нобу Матсухиса. Из одного ресторана выросла популярная сеть заведений, работающая по всему миру. Nobu любит посещать золотая молодежь и голливудские звезды.

В Гонконге ресторан расположен на втором этаже отеля Intercontinental. Посетителей сразу покоряет великолепный вид на бухту и изысканный интерьер. Атмосферу дополняет приятная музыка, качественный сервис и соответствующая публика. В меню представлены разнообразные блюда японской кухни, которые готовятся по тщательно скрывающимся рецептам. Стоит попробовать креветки с сорбентом из шампанского, сашими с рыбой хираме, черную треску и салат с лобстером. Цены высокие.