10 лучших в мире музеев шоколада

Осень не время грустить: для сладкоежек все самое интересное только начинается. Так, например, в итальянской Перудже с 18 по 27 октября будет проходить фестиваль шоколада под названием Eurochocolate, а следом за этим с 6 ноября свой шоколадный праздник начнется в Брюгге. Затем – декабрьский фестиваль Рождества и шоколада в Дублине, февральский Hershey-праздник в США, апрельский бум шоколада в Лондоне – так, глядишь, и до лета недалеко.

Если же не удастся попасть ни на одно из этих событий, отчаиваться не стоит: во многих странах мира есть музеи, в которых шоколадное безумие творится круглый год. О самых интересных из них мы расскажем в этой статье.

Мексика

Истинные фанаты шоколада знают, что свою историю он ведет от индейцев, которые жили на территории современной Мексики. И начинать свой шоколадный тур лучше всего отсюда.

В штате Чьяпас есть музей какао, где, помимо всего прочего можно попробовать традиционный напиток ацтеков, в состав которого входят тертое какао, мед, ваниль и перец чили. А в столице, Мехико, находится музей шоколада всемирно известной фабрики Nestle. Снаружи он больше напоминает бумажную фигурку оригами, чем музей, внутри же большинство залов окрашено в белый цвет (видимо, чтобы оттенять представленные в нем шоколадные фигуры).

Исключение – зеленый театр с ковровым «травяным» покрытием на полу и сиденьями в виде долек шоколадной плитки. Что интересно, построено это произведение архитектуры было в рекордно короткие сроки – всего за 75 дней.

США

Тот, кто хоть раз пробовал конфетки-«поцелуйчики» Hershey’s, знает, что такое минуты блаженства. В пенсильванском Hershey's Chocolate World эти минуты складываются в часы. Это настоящий парк шоколадных аттракционов, в котором будет интересно и детям, и взрослым: здесь проводятся шоколадные туры по окрестностям, каждый может попробовать себя в роли шоколатье или упаковщика конфет, гурманы – продегустировать разные сорта шоколада, а любители современных технологий – погрузиться в 4D-выставку.

Канада

Увидеть шоколадную статую Давида, портрет американской ведущей дамы Эдны Эвередж, выполненный из 12 000 плиток шоколада, и даже целые деревни, отлитые из шоколада, можно в Pannys Amazing World of Chocolate на канадском острове Виктория. Этот музей принадлежит фабрике Phillip Island, которая славится своими конфетами ручной работы. Посетители, кстати, тоже могут попробовать себя здесь в качестве кондитера и даже разработать лакомство собственного дизайна.

Бельгия

Ни для кого не секрет, что бельгийские шоколатье по праву считаются одними из лучших в мире. И именно они берутся опровергнуть миф о том, что шоколад вреден для здоровья. В музее, расположенном в маленьком средневековом городке Брюгге, посетителей ждет близкое знакомство с полезными свойствами этой сладости. А еще здесь можно увидеть самую настоящую шоколадную королевскую семью и попробовать редкие сорта знаменитого бельгийского шоколада.

Швейцария

За звание лучшего с бельгийским может конкурировать разве что только швейцарский шоколад. Его отличительной особенностью и залогом особой нежности, как утверждает реклама шоколада, является добавление фермерского молока. Подробнее о рецептуре, которой с давних времен пользуются швейцарские кондитеры, расскажут в огромном по площади Chocolat Alprose SA в Каслано. Там можно будет понаблюдать за работой одного из самых именитых на сегодня швейцарских мастеров – господина Фераццини – и задать ему свои вопросы.

Франция

Попробовать пиво, чай и уксус из шоколада можно только в одном месте – Музее шоколадных тайн в местечке под названием Жеспольсем. Кроме чайной комнаты, в которой проходят дегустации, здесь есть выставочный зал, помещение, в котором демонстрируют процесс приготовления сладостей, шоколадный театр и магазин подарков. В последнем, кстати, можно купить подушку и даже платье из шоколада.

Германия

Кельнский музей шоколада в виде корабля из стекла и бетона, пожалуй, первый по посещаемости. Его территория огромна – почти 2000 квадратных метров. В одном из залов, превращенном в теплицу, растут настоящие деревья какао, в другом – рассказывают подробную историю самого популярного десерта в мире и показывают «шоколадное кино», а в третьем – из пола бьет шоколадный фонтан, в который можно опустить вафлю и немедленно ее съесть.

Чехия

В Чехии музей шоколада больше похож на картинную галерею. В нем размещаются работы «чешского Пикассо» Владомира Чеха, которые он нарисовал жидким шоколадом: городские виды, сельские пейзажи, портреты исторических и выдуманных персонажей. Отдельный зал занимают копии работ Леонардо да Винчи, также выполненные в «шоколадной» технике. При музее есть ресторан, шоколадный бар и детский уголок, где дети смогут рисовать шоколадом, пока родители наслаждаются шоколадным массажем.

Южная Корея

В музее на южнокорейском острове Чеджудо (единственном, кстати, подобном заведении в Азии) можно найти шоколад со всего мира. Но главным экспонатом, который никого не оставляет равнодушным и особенно любим детьми, стал действующий трамвай в стиле Сан-Франциско XIX века, полностью выполненный из шоколада.

Россия

В России музеи шоколада есть сразу в нескольких городах: Москва, Покров и др. Но в Санкт-Петербурге он разросся в целую сеть заведений: его филиалы находятся на Невском проспекте и улице Жуковского.

Изюминка – огромные фигуры из шоколада и марципана на витринах, любая из которых по желанию посетителя может быть ему продана. А еще здесь позаботились и о вегетарианцах: продают и дают дегустировать шоколад из пальмового масла и соевого молока.

Фото: thinkstockphotos.com, flickr.com