Ресторан Alinea

Один из лучших ресторанов в городе, имеющий 3 звезды Мишлен за качественную и оригинальную кухню. Многие рестораны США могут предложить своим посетителям разнообразные блюда, однако, только в Alinea можно отведать очень необычную еду.

Ресторан расположен в районе Линкольн-парка. Ближайшая станция метро North/Clybourn (Red Line).

Здесь уютная обстановка и романтическая атмосфера, красивый интерьер, а стены заведения украшают портреты великих и выдающихся людей Чикаго.

Цены здесь высокие, но еда – выше всех похвал. В разнообразном меню ресторана можно найти такие изыски, как сорбет из горчицы и маракуйи, взбитый мед, гранулированные соусы, марципан, замороженный в жидком азоте и другие не менее интересные блюда. Для большего эффекта еда подаются в замысловатой и похожей на лабораторные инструменты посуде из стекла, фарфора и металла. Например, мороженое подадут вам на длинной стальной проволоке.

В ресторане предлагается дегустационное меню от 210 $ до 265 $ в зависимости от дня недели. При этом меню не включает в себя напитки (алкоголь, чай, кофе), налоги и плату за обслуживание.

Несмотря на то, что в ресторане довольно высокие цены, он пользуется большой популярностью. Большое количество желающих попасть в этот ресторан привело к тому, что руководство заведения было вынуждено отказаться от такой услуги, как бронирование столика, так как сотрудники просто не успевали отвечать на сотни звонков.

Теперь, чтобы попасть в ресторан, следует приобрести билет через сайт заведения.