Ресторан Ла Ндуя

Гостеприимное заведение недалеко от центра города. Здесь вас радушно встретят хозяева заведении и предложат меню, акцент в котором сделан на традиционные блюда итальянской региона Калабрия. Этот регион издавна славится своими мясными холодными и горячими яствами.

Этот ресторан в Риме предлагает ассорти мясных калабрийских деликатесов, непременной составляющей которых является традиционная салями «La Nduja». Также в меню есть треска, рулетики из баклажанов, фаршированные перцы, распространенная в Калабрии. Паста в «La Nduja» делаются поварами вручную. Представлены варианты пасты с морепродуктами и мясом. Завершающим этапом приготовления некоторых видов пасты является помещение ее в чашу из головки сыра «Пармезан», благодаря чему блюдо приобретает необыкновенный аромат и богатый подлинно итальянский вкус. А в двух дровяных печах выпекают превосходную пиццу на тонком тесте.

У ресторана есть собственный винный погреб, в котором хранятся неплохие итальянские сухие вина.